ボールに油+牛乳を入れ軽く混ぜ、そこに薄力粉をふるい入れて泡立器で混ぜる。

卵白と砂糖でメレンゲをたて、1に何回かに分けて加えていく、サックリ混ぜ合わす。

シートを敷いた天板に流し、平にならす。150℃で10分〜
（焼き色がつきすぎてしまう場合は温度を下げてみる）

●の材料をボールにいれミキサーでホイップする。

冷めた3の生地に4のクリームを塗ってロールし冷蔵庫で冷やす。できあがり〜。