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母から教わった毒出しスープ☆
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母から教わった毒出しスープ☆-レシピのメイン写真

母から教わった毒出しスープ☆

チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

簡単です♪食べる時火を通せば
数日~1週間くらいは保存可能です!
体質も改善されるそうです☆

このレシピの生い立ち
作りおき用に。

簡単です♪食べる時火を通せば
数日~1週間くらいは保存可能です!
体質も改善されるそうです☆

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チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

簡単です♪食べる時火を通せば
数日~1週間くらいは保存可能です!
体質も改善されるそうです☆

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材料

2人分
  1. 水 2~3リットル
  2. ニンジン 1本
  3. タマネギ 1こ
  4. サトイモ 2~3こ
  5. だいこん 5センチくらい
  6. ピーマン 3こ
  7. しめじ 1/2株
  8. ☆昆布 1枚
  9. ☆煮干し 5~7本
  10. ☆かつお節 ひとつまみ
  11. ★しょうが(みじんぎりorすりおろし) 1かけ
  12. ★しょうゆ 大さじ1
  13. ★味噌 小さじ1
  14. ★セージ(パウダー) お好みで
  15. ★松の実 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお水と☆と野菜を入れて煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら★で味をととのえてできあがり!

コツ・ポイント

材料はすべてなくても、野菜はお好みのもので大丈夫です☆

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チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999
2011/03/16 13:16に公開
マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません(笑)子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです!よろしくお願いします^^ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆
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