油で牛肉を炒め火が通ったら玉ねぎもしんなりするまで炒めます。炒め終わったらボールのなかで冷やします。油とかも一緒に←

ジャガイモの皮をむいて２ｃｍ角に切りビニール袋に入れて６００ｗで２分ちん。つぶせなかったら３０秒ずつプラスしてください。

ビニール袋に入れたままジャガイモをつぶします。つぶし終わったらボールのなかに入れて混ぜます。

ホワイトソースを作ります。マーガリンを肉をいためたフライパンに入れてとかしとけたらいったん火を止め小麦粉を加えて混ぜます

混ぜ終わったら火をつけ、牛乳を少しずつ加えてまぜていきます。ダマになりやすいので少しずつ加えます。

私はめんどくさいので一気に加えて泡立て機で混ぜドロッとしたら出来上がり。

できたソースをボールに入れて混ぜます。混ざったらグラタン皿に入れてチーズを乗せてやいたら完成。