作り方
- 1
【下ごしらえ】
玉ねぎはみじん切りに
焼豚は細かく刻む - 2
油大さじ1(分量外)をフライパンに入れ、溶き卵を流し込む。表と裏を焼いてたまごが固まったら一度取り出す。
- 3
フライパンに油を入れ、玉ねぎ、焼豚を軽く炒める。
- 4
ご飯を加えて、具が全体になじむように炒める。
- 5
②のたまごを入れ、フライ返しでほぐしながら炒め、塩こしょうで味付けする。
- 6
刻みネギを加えてかき混ぜ、ご飯をフライ返しでフライパンに軽く押し付ける。
- 7
うつわに盛り付けたら完成です（＾ω＾）
コツ・ポイント
油を多く入れることでチャーハンがパラパラになります^ ^
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