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【茹で置き野菜】ほうれん草
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【茹で置き野菜】ほうれん草-レシピのメイン写真

【茹で置き野菜】ほうれん草

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

茹でて置いておくととっても便利。和え物に、バターソテーに、あっという間に使い切れます。
このレシピの生い立ち
シュウ酸を取り除くためほうれん草は必ず茹で冷水にとりますが、まとめて茹でておくと便利です。

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このレシピの生い立ち
シュウ酸を取り除くためほうれん草は必ず茹で冷水にとりますが、まとめて茹でておくと便利です。

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【茹で置き野菜】ほうれん草

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

茹でて置いておくととっても便利。和え物に、バターソテーに、あっという間に使い切れます。
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シュウ酸を取り除くためほうれん草は必ず茹で冷水にとりますが、まとめて茹でておくと便利です。

茹でて置いておくととっても便利。和え物に、バターソテーに、あっという間に使い切れます。
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材料

  • ほうれん草 2袋(400g)
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯で、根元を30秒、全体を入れて30秒茹で、冷水にとって水けを切る

  2. 2

    保存容器に入れ、冷蔵庫で保存。(保存期間3日)

コツ・ポイント

写真のほうれん草は2袋分、400gです。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2017/02/27 03:57に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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ほうれん草

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