◇で板ずり。
きゅうりはまな板に置いて塩を振り、ゴロゴロ転がす。

梅干しは種を取り、包丁で叩いて細かくする。

◎を合わせ、電子レンジ500wで25秒ほど加熱→３と混ぜておく。

2と4を和え、おかかこんぶも加えて混ぜたら出来上がり。