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大豆の水煮で鉄火味噌風
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大豆の水煮で鉄火味噌風-レシピのメイン写真

大豆の水煮で鉄火味噌風

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

ご飯によく合う和風な一品。しみじみな味わいです★彡水煮済みだから簡単♪
このレシピの生い立ち
大豆の水煮缶を頂いたので。

ご飯によく合う和風な一品。しみじみな味わいです★彡水煮済みだから簡単♪
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大豆の水煮缶を頂いたので。

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大豆の水煮で鉄火味噌風

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

ご飯によく合う和風な一品。しみじみな味わいです★彡水煮済みだから簡単♪
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大豆の水煮缶を頂いたので。

ご飯によく合う和風な一品。しみじみな味わいです★彡水煮済みだから簡単♪
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材料

4人分
  • ☆味噌 大さじ2〜3
  • 鶏ひき肉 80g
  • 大豆の水煮 150g
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油をひかず、鶏ひき肉をフライパンに入れてから火に掛け、肉がパラリとほぐれて火が通るまで よく炒る。

  2. 2

    汁気をきった大豆と☆を全て加えて、弱火で水分を飛ばしながら練り上げる。5〜10分様子を見ながら練り上げたら出来上がり〜

コツ・ポイント

油を使用しません。必ず、フライパンに肉を入れてから火に掛けましょう。生姜・にんにく・長ねぎどれかのみじん切りを加えも美味しいですよ。

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♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
2011/03/09 06:02に公開
ヨロピク(・ω・`=)ゞ
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このレシピのキーワード

大豆 とりひき肉 味噌

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