さつまいもはお好みで皮を向き、乱切りにして水にさらす。
鍋に移しひたひたの水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

クルミは１８０℃のオーブンで９分焼いてから細かく砕く。
レーズンは熱湯をかけてキッチンペーパーで水気を切る。

ベーコンを7～8㎝幅に切り、フライパンでカリカリに焼く。
出た油はペーパーなどで拭いておく。

茹であがったさつまいもは熱いうちにお好みの大きさに潰す。
ハチミツを入れ、混ぜる。