鍋いっぱいにお湯を沸かし、沸騰したら冷凍うどんを入れます。

お好きな固さであがてください。

ザルにいれ、水と氷に冷やしてからお椀に盛ります。

お椀に盛ったうどんにめんつゆをかけ、明太子ソースをのせます。

あとは、明太子ソースについている刻みのりと白ゴマをお好みでかけて出来上がりです＼(^o^)／