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お腹が気になる主人の弁当!
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お腹が気になる主人の弁当!-レシピのメイン写真

お腹が気になる主人の弁当!

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

お腹が気になるのですが、仕事柄しっかり食べたい!と言う主人の為の弁当です。

このレシピの生い立ち
さんまのおかずさつま揚げをメインに色んな野菜を五味で味わえるように作りました。

お腹が気になるのですが、仕事柄しっかり食べたい!と言う主人の為の弁当です。

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さんまのおかずさつま揚げをメインに色んな野菜を五味で味わえるように作りました。

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お腹が気になる主人の弁当!

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

お腹が気になるのですが、仕事柄しっかり食べたい!と言う主人の為の弁当です。

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さんまのおかずさつま揚げをメインに色んな野菜を五味で味わえるように作りました。

お腹が気になるのですが、仕事柄しっかり食べたい!と言う主人の為の弁当です。

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さんまのおかずさつま揚げをメインに色んな野菜を五味で味わえるように作りました。

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材料

1人分
  • さんまのおかずさつま揚げ
  • さんま(三枚におろしたもの) 60g
  • 砂糖 3g
  • 溶き卵 1/4個分
  • 塩 少々
  • 枝豆(冷凍) 12粒
  • にんじん(千切り) 8g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 8g
  • 揚げ油 適量
  • 大豆ミートのねぎ塩焼き
  • さつまいものサラダ
  • 冬瓜の紅白なます
  • ピーマンの焼き浸し
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作り方

  1. 1

    フードプロッセサーにさんま、砂糖、溶き卵、塩を入れてペースト状に練り合わせる。

  2. 2

    1に枝豆、にんじん、玉ねぎを加えて3等分して丸め160~170度の油でこんがりと揚げる。

  3. 3

    さつまいものサラダはID : 18838709をご覧下さい

コツ・ポイント

さんまは皮も剥いでペースト状にしてください。

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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
2013/09/06 03:40に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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このレシピのキーワード

枝豆 さつま芋 にんじん ピーマン さつま揚げ さんま とうがん 玉ねぎ 大豆たんぱく

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