お好み焼き風☆海苔巻きチキンピカタ
シェルファ @cook_40128374
海苔巻きチキンをピカタにしてパサパサ防止、お好み焼き風の味付けで間違いない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
胸肉のパサパサが苦手な家族がピカタの南蛮漬けは人気なので、大好きなお好み焼き風にアレンジしてみました☆
お好み焼き風☆海苔巻きチキンピカタ
海苔巻きチキンをピカタにしてパサパサ防止、お好み焼き風の味付けで間違いない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
胸肉のパサパサが苦手な家族がピカタの南蛮漬けは人気なので、大好きなお好み焼き風にアレンジしてみました☆
作り方
- 1
もやしは軽く茹でて水気を切ってお皿に広げる。鶏むね肉は開いて、薄くそぎ切りにする。
- 2
胸肉に小麦粉をまぶし、のりをまいたら溶き卵にとおして、加熱したフライパンで弱火で焼く。
- 3
両面焼けたら、1のお皿に並べていく。お好みソースとマヨネーズ、鰹節をかけてお好み焼き風にしたら完成♪
コツ・ポイント
海苔が巻きやすいように、胸肉を面積を大きめのそぎ切りにして下さい♪
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