ろこさんちの紅生姜は蜂蜜と梅酢入れました

ろこさんちのだいどこ
ろこさんちのだいどこ @cook_40195965

新鮮な新生姜で我が家の紅生姜作りました~

このレシピの生い立ち
新生姜が出回っていて保存して日々常備野菜の感覚で食べたいと思いつきました

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材料

  1. 新生姜 100g
  2. 蜂蜜 大さじ2
  3. 梅酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    新生姜は軽く洗って薄くスライスしたら、サッと水にくぐらせ水分を切ります

  2. 2

    密閉容器に生姜から蜂蜜に梅酢入れます

  3. 3

    あとは軽く混ぜ合わせれば翌日には美味しく食べれますよ~

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

梅干し酢は塩分がまちまち、好みで甘さは加減してくださいね

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