★きゅうり入りくらげの酢もの。

★いも★ @cook_40054762
ビタミンCたっぷりのきゅうりとくらげの美味しい酢ものです。
このレシピの生い立ち
このくらげの酢ものは、旦那のオリジナルレシピでとっても美味しかったので、旦那に習い作ることになりました。
★きゅうり入りくらげの酢もの。
ビタミンCたっぷりのきゅうりとくらげの美味しい酢ものです。
このレシピの生い立ち
このくらげの酢ものは、旦那のオリジナルレシピでとっても美味しかったので、旦那に習い作ることになりました。
作り方
- 1
塩くらげを洗って塩を落としてから、30分ぐらい水につける。
- 2
1のくらげの水を切り、千切りしたきゅうりと和える。
- 3
2に粉唐辛子、本だし、ごま、ごま油を加えて全体をなじませるように混ぜてから、酢を加えて軽く混ぜると出来上がり。
コツ・ポイント
塩くらげは水に浸ける時間が長いほど、くらげが柔らかくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19025260