ナスの豚ロース味噌巻き!

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「話題のレシピ入り」と人気検索トップ10入りに感謝!ナスと味噌、豚ロースで簡単に晩ご飯の一品に、ビールがススム君です!
このレシピの生い立ち
野菜室に残っていたナスを見て豚で巻いてやろうと思ったのがきっかけです。お味噌だけの味付けですので簡単で、しかもまたまたビールのあてに最高でした!

ナスの豚ロース味噌巻き!

「話題のレシピ入り」と人気検索トップ10入りに感謝!ナスと味噌、豚ロースで簡単に晩ご飯の一品に、ビールがススム君です!
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野菜室に残っていたナスを見て豚で巻いてやろうと思ったのがきっかけです。お味噌だけの味付けですので簡単で、しかもまたまたビールのあてに最高でした!

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材料

  1. 豚ロース薄切り(バラでも可) 10枚程度
  2. ナス 2本
  3. 味噌 適量
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ナスは薄く切り、お味噌をスプーンで少々塗ります。

  2. 2

    薄切り豚を巻き巻き!

  3. 3

    フライパンで中火でナスに火が通るまで焼きます。豚に焼き目がついてきたら出来上がり。

  4. 4

    お皿にのせるだけ!

コツ・ポイント

味付けはお味噌だけの簡単メニューです。お味噌の種類によって味は変わりますが、お家にあるお味噌でお試しください。お味噌は本当に薄く塗る程度でOKです、つけすぎると辛くなってしまいます。ナスは薄切りの方が火が通りやすくて早く出来上がります!

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