ごま油を中火で熱し、しょうがを炒めます。

豚肉を適当に切り分け、炒めます。

ここで白菜キムチを投入します。サッと火を通します。

火力を中強火にして、ご飯を解し、具材と混ぜながら焼いていきます。

適当な大きさにちぎったレタスを混ぜ込み、鶏がらスープの素も振り入れます。

火力を上げた分、焦がさないように、鍋を煽り続けて仕上げます。

大皿に盛り付けました。小皿に分けて、どうぞ！