ごぼうの醤油煮
ふうばあば @cook_40052590
パン食にも合うように薄味に作りました
このレシピの生い立ち
夫は食べるのが早すぎるので、よくかまないといけない食材を出来るだけ食べさせるようにしています。
ごぼうの醤油煮
パン食にも合うように薄味に作りました
このレシピの生い立ち
夫は食べるのが早すぎるので、よくかまないといけない食材を出来るだけ食べさせるようにしています。
作り方
- 1
ごぼうは洗って皮をむきごく薄い小口切り。下茹でしておく。インゲンも筋を取り薄い斜め切り。カニカマは半分に切る。
- 2
小鍋にごぼうとインゲンとひたひたの水を入れ薄口しょうゆ・塩を入れごぼうが柔らかくなるまで弱火で炊く。
- 3
カニカマを入れて一煮立ちさせて火を止める。
コツ・ポイント
濃い目がお好きな方は薄口しょうゆを薄口のだし醤油に変えてもいいかなと思います。
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火にかけて放置すれば完成！焦がさないようにねぇ(笑)写真撮影用に本日作りましたっ♪照りが出るようにと砂糖を入れて作ったら甘すぎた(爆)でも肉じゃがのようなコクが・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19025727
