フライパンにバター、ニンニクを入れニンニクの香が出てきたら、ハマグリを入れます。

ハマグリを入れたら塩・コショウをし、酒を入れ蓋をします。

ハマグリが開いたら、出来上がり！！万能ねぎを小口切りにしたものをのせれば見た目もよくなります。