春巻きの皮deマヨピザ

MitsuruB's cooksnap of when they made 春巻きの皮deマヨピザ.
komutatata
komutatata @cook_40044730

ピザソースがなくても大丈夫！春巻きの皮とマヨネーズでさっぱりサクサククリスピーピザが出来ます。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮で簡単に誰でも作れるクリスピーピザです。サクサク感がたまりません。

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. マヨネーズ 大さじ３～４
  3. 海老 適量
  4. シメジ 適量
  5. ブロッコリー 適量
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは水で洗ってラップに包みレンジで加熱したら食べやすい大きさにカットして冷ましておきます

  2. 2

    海老は殻をむきラップをしてレンジで加熱して冷ましておきます。

  3. 3

    ブロッコリーは軽く水で流してからラップに包んでレンジ過熱しておきます。

  4. 4

    フライパンにオイルを敷き春巻きの皮を2枚重ねて並べたら　マヨネーズを全体に塗ります。

  5. 5

    「１」「２」「３」を並べていきます（順番はこだわらず）

  6. 6

    チーズを乗せます。

  7. 7

    フライパンの蓋をして弱火の中火にかけ　チーズが溶けたら火を止め取り出します。

  8. 8

    お皿に乗せ　食べる直前に切り分けていただきます。

コツ・ポイント

コンロの火力で火加減を調整して下さい（強火だと直ぐ焦げますので注意して下さい）トッピングの具は過熱してあるので春巻きの皮が焼けて来れば大丈夫です。トッピングはお好きな物でどうぞ。豆乳マヨネーズを使用したので若干色が白いです。

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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