春巻きの皮でズッキーニピザ

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

ピザ生地よりも軽いし、具がズッキーニなのでカロリーダウンできます。
このレシピの生い立ち
トマトソースとズッキーニの王道の組み合わせ。レパートリーを増やす為に日々頭の中はズッキーニでいっぱいです。

春巻きの皮でズッキーニピザ

ピザ生地よりも軽いし、具がズッキーニなのでカロリーダウンできます。
このレシピの生い立ち
トマトソースとズッキーニの王道の組み合わせ。レパートリーを増やす為に日々頭の中はズッキーニでいっぱいです。

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材料

15センチタルト皿1個分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. 自家製ミートソース 75g
  4. ベビーチーズ 1個
  5. ピザ用チーズ 適宜
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    春雨の皮2枚を重ね、90度ずらしてタルト台へ敷く。ミートソース半量を春巻きの上にのばす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りがたったら、半月に切ったズッキーニを炒める。

  3. 3

    炒めたズッキーニをミートソースの上に並べ、更にミートソースを載せる。ちぎったベビーチーズを散らす。

  4. 4

    ピザ用チーズを散らす。200度に温めたオーブンでチーズが溶け、春巻きの皮に焼き色が付くまで様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

餃子の皮でも代用が出来ます。

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