キャベツを千切りに。大葉も千切りにして水にさらします。白ネギを5センチ幅に切ります。

フライパンでごま油を温めてスライスしたニンニクを炒めます。

ニンニクがきつね色になったらフライパンから出して豚バラ肉を焼きます。

肉の片面に焦げ目がついたら裏返して白ネギを入れ焼きます。

砂糖･醤油･みりん･ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ全部絡めるように炒めます。全部混ざったら火を止めます。

丼にご飯→キャベツ→豚バラと白ネギ→大葉の順で盛り付けたら出来上がりです。