シンプル テンペ☆ラボス

ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795

ラボス=ゆでる。これ以上シンプルにはできないな。・・・あった。生でそのまま食べてみる。・・・まずくない。

このレシピの生い立ち
創作料理を作るのが好きで、いつも最初のレシピからかけはなれる事もしばしば。
でも、失敗も多いけど、考えているときが1番楽しいかも。

シンプル テンペ☆ラボス

ラボス=ゆでる。これ以上シンプルにはできないな。・・・あった。生でそのまま食べてみる。・・・まずくない。

このレシピの生い立ち
創作料理を作るのが好きで、いつも最初のレシピからかけはなれる事もしばしば。
でも、失敗も多いけど、考えているときが1番楽しいかも。

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材料

2人分
  1. テンペ お好きなだけ
  2. おいしい水     300ml
  3. お好きなつけだれ     適量

作り方

  1. 1

    うす~く食べたい大きさに削ぎ切りする。

  2. 2

    おいしい水でゆでる。

  3. 3

    おさしみ☆テンペwithわさび醤油

  4. 4

    しゃぶしゃぶ☆テンペ withごまだれ

  5. 5

    おさしみ☆テンペ  
    withコチュジャン

  6. 6

    もちろん、サンバル,ゆず胡椒、ポン酢、ツナマヨ、アボカド、玉マヨ、ねぎ味噌、楽しいな♪おいしいな。

  7. 7

    2のゆでるを焼くにかえたら シンプル テンペ☆バカールだね!

  8. 8

    2012年8月トップ画像差し替えました♪

コツ・ポイント

うす~く切ることだけ。あとは、自分好みのつけだれを、みつける事。
塩辛、タラコマヨ、作りたいけど・・・ここにはな~い。

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ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795
に公開
インドネシアでパパ、フィオ、あーたんと4人暮らし。食べることは生きることだから体にやさしく、地球にやさしい食材でみんなが笑顔になれるため、ただ今大好きなお料理勉強中。
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