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鶏肉のケチャップ炒め カレー風味
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鶏肉のケチャップ炒め カレー風味-レシピのメイン写真

鶏肉のケチャップ炒め カレー風味

ななせぶん☆
ななせぶん☆ @cook_40213694

こどもも大人も大好きな味！(写真はむね肉)
このレシピの生い立ち
カレー粉もケチャップもどちらも合って美味しい鶏肉に二つとも混ぜてみようと思って作ったらすごく美味しかったです！タンドリーチキンのケチャップ多めみたいな感じかなと思います。

こどもも大人も大好きな味！(写真はむね肉)
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鶏肉のケチャップ炒め カレー風味

ななせぶん☆
ななせぶん☆ @cook_40213694

こどもも大人も大好きな味！(写真はむね肉)
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材料

2人分
  • 鶏もも肉(ムネ肉でも可) 1/2枚
  • 塩コショウ 適量
  • カレー粉 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • バター(マーガリン可) 適量
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、塩コショウとカレー粉を揉み込む。後に、片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにバター(マーガリンでも可)を引き、皮目を下にして強火で焼いていきます。

  3. 3

    ひっくり返したら、落し蓋をして中にしっかり火を通す。この時弱火から中火の間がよい。

  4. 4

    中に充分火が通ったら、ケチャップを入れて2-3分ほど中火で焼いたら完成！

コツ・ポイント

ムネ肉でやるときは酒をもみこんで10分置いておくと柔らかくなりますよ♪

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ななせぶん☆
ななせぶん☆ @cook_40213694
2017/03/02 02:51に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 鶏もも肉 バター カレー粉 ケチャップ 鶏胸肉

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