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カルビクッパ風うどん♪
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カルビクッパ風うどん♪-レシピのメイン写真

カルビクッパ風うどん♪

ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540

カルビクッパをうどんでも簡単につくれちゃいます♪今日のランチにいかが?
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カルビクッパをうどんでも楽しみたいと思ってつくりました♪

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 豚肉 30グラム
  • 大根 2センチ
  • しめじ 10本
  • 人参 2センチ
  • 長ネギ 10センチ
  • 白菜 1枚
  • のり お好みで
  • ☆ニンニク 小さじ1/2
  • ☆コチュジャン 大さじ1 1/2
  • ☆チキンブイヨン 3グラム
  • ☆酒 大さじ1 1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆水 200cc
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 水 大さじ1/2
  • 卵黄(お好みで) 1個
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作り方

  1. 1

    人参と大根は皮をむいて薄切りにします。
    ほかの野菜と豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にごま油とニンニクを熱し、豚肉が焼けたら、野菜を少なし炒め、そして水と☆をすべていれる。

  3. 3

    ある程度煮込んだらうどんをいれ、2分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に盛ったらお好みでのりと卵黄をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

肉と野菜はよく煮込んでおくとトロトロでおいしいですよっ。

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ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540
2011/03/08 08:44に公開
料理と食べることが大好きな高3です。日記、つくれぽ出来るだけ更新していきます♫
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このレシピのキーワード

クッパ うどん 大根 海苔 白菜 豚肉 シメジ 片栗粉 にんじん にんにく 酒 コチュジャン 卵黄 長ネギ

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