お弁当 男子高校生82

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

ハンバーグ。煮玉子、さつまいものレモン煮
このレシピの生い立ち
本日は4人分のお弁当です(*^^*)
長男は運動会予選、次男と長女は運動会、母は中学校運動会観戦です♪

お弁当 男子高校生82

ハンバーグ。煮玉子、さつまいものレモン煮
このレシピの生い立ち
本日は4人分のお弁当です(*^^*)
長男は運動会予選、次男と長女は運動会、母は中学校運動会観戦です♪

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材料

四人分
  1. ハンバーグ
  2. 合い挽きミンチ 500g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ★塩麹 大さじ2
  5. ★ブラックペッパー 少々
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ★パン粉 大さじ2
  8. ナツメ 少々
  9. ☆ケチャップ 大さじ2
  10. ☆トンカツソース 大さじ2
  11. ☆しょうゆ 小さじ2
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. 煮玉子
  14. さつまいものレモン煮
  15. 金平れんこん
  16. オクラの煮浸し
  17. ウインナー
  18. 十六穀米

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    合い挽きミンチとその他★を合わせてよくこねます。

  3. 3

    形を整えてフライパンで蓋をして両面焼きます。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります。

  4. 4

    フライパンを弱火にしてから☆を回しかけて絡めます。

  5. 5

    中学生のお弁当

  6. 6

    母のお弁当

コツ・ポイント

子供達が大好きなハンバーグ♪今回は塩麹を入れてハーブ類を少なくしました。ソースは甘めのたれに絡めます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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