黒ゴマフランスパン。
♡michiyo♡ @cook_40060723
ぱりぱりの表面にふんわりの中身。
香ばしい皮の香りに黒ゴマの風味が合います。
内容もヘルシーで噛み応え十分なパンです。
このレシピの生い立ち
ぱりぱりの香ばしいパンに黒ゴマのの風味が合うのでは・・・。
と思いつくって見ました。ヘルシーな内容に噛み応え十分。
焼いているときは家中に甘い香りが漂い、幸せな気分になれます。
黒ゴマフランスパン。
ぱりぱりの表面にふんわりの中身。
香ばしい皮の香りに黒ゴマの風味が合います。
内容もヘルシーで噛み応え十分なパンです。
このレシピの生い立ち
ぱりぱりの香ばしいパンに黒ゴマのの風味が合うのでは・・・。
と思いつくって見ました。ヘルシーな内容に噛み応え十分。
焼いているときは家中に甘い香りが漂い、幸せな気分になれます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量ります。
黒ゴマはビニール袋に入れ麺棒などで軽くつぶすと香りがよくなります。
粉はあわせふるっておきます。 -
- 2
粉とゴマとバターをパン焼き釜に入れ、まわりに冷水を注ぐ。
-
- 3
自動投入口にドライイーストを投入する。
フランスパンコースでスイッチオン。 -
- 4
フランスパンは６時間３０分ぐらいかかります。夜セットしておけば、朝はとっても良い香りがします。
-
コツ・ポイント
パナソニックのHB。SD‐BH１０３を使っています。
フランスパンは水の温度が大事なようです。冷蔵庫に常時冷水を用意しておくと良いと思います。
あとは、材料を正確に量ることぐらいでしょうか。初心者の私にも香ばしいパンが焼けました。
つくれぽ
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