豆腐はしっかり水切りしておきます

生ワカメは軽く洗ってから　小さめにカットしておきます。

タレの調味料は合わせ混ぜておきます

ボウルに「１」「２」を入れ手で混ぜ合わせたら6等分にしてハンバーグの形に丸めます。

フライパンにオリーブオイル小さじ１を回し入れたら　「３」を並べ　最初は強火で過熱します

フライパンが温まって来たら中火にして焼き目がつくまで過熱します

一度火を止め裏返し　強めの弱火にして裏面も過熱します。

「６」の裏面にも焼き目がついたら　調味料を加えたら強火にして　一度裏返しタレをハンバーグに絡めます。