切るだけ!!ピーマンのこぶ和え♪
ごん姉ちゃん @cook_40043609
ピーマン嫌い克服!?切って和えるだけでびっくりな美味しさです♪子どもも好きな1品。騙されたと思って一度食べてみてください
このレシピの生い立ち
ピーマンの専門家に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。私も初めは騙されること覚悟で作りました（笑）
切るだけ!!ピーマンのこぶ和え♪
ピーマン嫌い克服!?切って和えるだけでびっくりな美味しさです♪子どもも好きな1品。騙されたと思って一度食べてみてください
このレシピの生い立ち
ピーマンの専門家に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。私も初めは騙されること覚悟で作りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。（ピーマン嫌いな人へは細く切ってあげると食べやすいかも♪）
-
- 2
②の水気をしっかり切ったら、（ふじっこの）子持ちこんぶと和えるだけ！！
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- 3
お好みで①を水でさらす。※さらす時間はお好みで調整してください。さらし過ぎは栄養逃げる気がしますが（笑）
- 4
※ピーマンによっては苦みの少ないピーマンがあります！苦みによってさらすのはお好みにしてください
- 5
※ちなみに、我が家はよほど苦いピーマンの時しか水にさらしません。
コツ・ポイント
他のこんぶよりこのレシピでは「ふじっこの子持ち昆布」が1番のオススメ。好みで水にさらしてください。よほど苦いもの以外は、意外ですがそのままで美味しく食べられます。
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