高野豆腐とほうれん草の煮物
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
2013.03.31＊話題入り♡皆様に感謝です♥優しい味でとっても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
食べきれない程沢山あるほうれん草を毎日違う食べ方をしないと飽きてしまうので
今回は高野豆腐の含め煮に入れてみました。
高野豆腐とほうれん草の煮物
2013.03.31＊話題入り♡皆様に感謝です♥優しい味でとっても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
食べきれない程沢山あるほうれん草を毎日違う食べ方をしないと飽きてしまうので
今回は高野豆腐の含め煮に入れてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を4cm幅に切る。
-
- 2
高野豆腐は水又はぬるま湯で戻し、8等分に切る。
-
- 3
鍋に＊を入れ、煮立たせる。
-
- 4
煮立ったら高野豆腐を入れ、蓋をずらして乗せ、弱火~中火で7~8分程煮る。
-
- 5
蓋を外し、ほうれん草を入れる。
-
- 6
ほうれん草がしんなりしてきたら5分程煮て完成です。
-
コツ・ポイント
塩は小1/3~1/2でお好みで調整して下さい。
高野豆腐は熱湯で戻さないで下さい。
煮崩れしてしまいます。
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