しょうゆ味の焼きおにぎり

岩船りょうこ @cook_40043761
醤油味の焼おにぎり。
めんつゆ使用で、簡単おいしい(^o^)v
子どもたちのリクエストで作りました。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで「大きな大きな焼きおにぎり」をおうちで作りました。試行錯誤した結果、このやり方が簡単でおいしく、定番になりました。
作り方
- 1
お米を洗って、分量の水とめんつゆを入れる。
普通に白米を炊くより水は少なめです。 - 2
炊飯器の「炊き込み」機能で炊く。
- 3
米が炊けて蒸れたら、おにぎりに握る。
- 4
フライパンを熱し、はけで油を塗ったおにぎりを焼く。
いい焼き目がついたら、ひっくり返して反対側も焼く。 - 5
塗る油は、お好みでオリーブオイル、ごま油やココナッツオイルを塗っています。
コツ・ポイント
オーブントースターで焼いても美味しくできます♪
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