野菜ゴロゴロ♪サラダトースト

えり8eight
えり8eight @cook_40048536

お好みの野菜をトーストonして手軽に野菜補給♪
めんつゆマヨとの相性抜群です^^
このレシピの生い立ち
前日に適当に作っサラダの残りをトーストに乗っけたら私好みでめちゃ美味だったので^^

野菜ゴロゴロ♪サラダトースト

ｓｉｏ's cooksnap of when they made 野菜ゴロゴロ♪サラダトースト.
NAGANO久留米's cooksnap of when they made 野菜ゴロゴロ♪サラダトースト.
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えり8eight
えり8eight @cook_40048536

お好みの野菜をトーストonして手軽に野菜補給♪
めんつゆマヨとの相性抜群です^^
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前日に適当に作っサラダの残りをトーストに乗っけたら私好みでめちゃ美味だったので^^
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材料

  1. 食パン 1枚
  2. お好みの野菜(写真はプチトマト、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ) 適量
  3. マヨネーズ 大匙2/3~
  4. めんつゆ 大匙2/3~
  5. 塩胡椒 １～２振り

作り方

  1. 1

    器にマヨネーズとめんつゆを入れて混ぜる。

  2. 2

    サイコロ大に切った野菜と塩胡椒を加えて混ぜる。
    (にんじん等の固い野菜の場合は1度レンチンした方が良いです)

  3. 3

    たっぷりの野菜とめんつゆマヨのタレを食パンに乗せて長めにトースト。

  4. 4

    完成(*^_^*)

  5. 5

    オクラ&玉ねぎ&レタスで♪
    美味しい^^
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えり8eight
えり8eight @cook_40048536
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2011年開設。関西在住。不器用、面倒くさがり、そそっかしい、要領悪い…なのでお料理もそんな仕上がりになっちゃいます^^;でも食べるのも作るのも大好き♡ズボラ料理、ヘルシー料理、健康食材に目がありません♪たくさんのレシピに出会ってお料理の腕を磨きたいです。 多忙につき、つくれぽ掲載時のお礼コメント書けず申し訳ありません。有難うございます！！
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