甘酒みそで作る、新感覚のサラダ風トースト
うさぎのシーマ @usagi_shiima
甘酒みそ×チーズは相性抜群♡
柚子の香りのリーフ野菜をたっぷりのせた、和風のサラダ風トーストです
このレシピの生い立ち
発酵食品同士で相性の良い甘酒みそ×チーズを使って、トーストレシピを考案してみました
味が濃厚なので、季節的に香りのよい柚子を加えたリーフ野菜をトッピングにしたサラダ風にしたところ、見栄えも美味しさも上々に(^_-)
甘酒みそで作る、新感覚のサラダ風トースト
甘酒みそ×チーズは相性抜群♡
柚子の香りのリーフ野菜をたっぷりのせた、和風のサラダ風トーストです
このレシピの生い立ち
発酵食品同士で相性の良い甘酒みそ×チーズを使って、トーストレシピを考案してみました
味が濃厚なので、季節的に香りのよい柚子を加えたリーフ野菜をトッピングにしたサラダ風にしたところ、見栄えも美味しさも上々に(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
甘酒みそ（ID:19689724)を使います
-
- 2
◆をよく混ぜ合わせておく
＜コツ・ポイント参照＞
しょっぱくなり過ぎない様、味を見て配合を調整してください -
- 3
リーフミックスは洗って水気をよく切り、ペーパータオルでよく拭う
◇を加え、手で優しく和えておく
-
- 4
食パンに【２】を塗ってチーズを散らし、トースターでこんがりと焼く
-
- 5
【３】をこんもりとのせて召し上がれ
(^_-) -
コツ・ポイント
甘酒みそは、使用する味噌の風味や塩分によって味に差が出ます。レシピの分量は目安です。味噌の味が出すぎると塩辛いトーストになるので、マヨネーズと合わせて円やかな味加減になるよう調整して下さい。
つくれぽ
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