新ワカメとちりめんじゃこのサッと炒め

Name: 新ワカメとちりめんじゃこのサッと炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新ワカメ 適量; ちりめんじゃこ 適量; ダシ醤油 適量; 胡麻油 適量

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

ｻｻｯと作れて、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
春になると安くて大量に売り出される新ワカメをたっぷり食べられる様にシンプルに炒めました。

新ワカメとちりめんじゃこのサッと炒め

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

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材料

新ワカメ適量
ちりめんじゃこ適量
ダシ醤油適量
胡麻油適量
（適量ばかりでスミマセン）

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作り方

1

新ワカメは熱湯でサッと茹でて適当な長さに切って水気をしっかり絞っておく。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、胡麻油でじゃことﾜｶﾒを炒めて油が回ってﾜｶﾒの水分が適当に飛んだらダシ醤油を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

乾燥ワカメや塩漬けワカメでも代用できます♪

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2011/03/10 10:11に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

炒めものじゃこワカメ

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