★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★
yhrasc @cook_40077697
グラタンやドリアが食べたい時にすぐ作れる！ホワイトソースもどきなトロトロ卵ソースです。簡単！作ってみてね★
このレシピの生い立ち
時短して美味しい洋食ができるといいな！から生まれました。
★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★
グラタンやドリアが食べたい時にすぐ作れる！ホワイトソースもどきなトロトロ卵ソースです。簡単！作ってみてね★
このレシピの生い立ち
時短して美味しい洋食ができるといいな！から生まれました。
作り方
- 1
牛乳を鍋にいれ沸騰直前まであたためる。そこにコンソメ顆粒と塩・コーン缶をいれる。
- 2
ぐつぐつしてきたらしっかり溶いた卵をホイッパーでかき回しながら１に入れる。
- 3
卵がふわふわしてきたら火を止める。
そこに水溶き片栗粉を入れてふんわりソースのできあがり。 -
- 4
※ケチャップ飯にたっぷりかけてチーズをのせ 弱火オーブンで８～10分！！ドリアの完成
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コツ・ポイント
グラタンならゆでたマカロニをバターで炒めて卵ソースをからめてからチーズを乗せる！しっかりソースが絡みます。
卵ソースのとろみ具合はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
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