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★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★
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★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★-レシピのメイン写真

★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★

yhrasc
yhrasc @cook_40077697

グラタンやドリアが食べたい時にすぐ作れる!ホワイトソースもどきなトロトロ卵ソースです。簡単!作ってみてね★
このレシピの生い立ち

時短して美味しい洋食ができるといいな!から生まれました。

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材料

4人分
  • 牛乳 500mL
  • 卵 2個
  • コンソメ顆粒と塩 大さじ1 塩小さじ2
  • コーン缶 1個
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆水 100ML
  • ドリアならケチャップご飯 人数分
  • グラタンなら マカロニ 人数分
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋にいれ沸騰直前まであたためる。そこにコンソメ顆粒と塩・コーン缶をいれる。

  2. 2

    ぐつぐつしてきたらしっかり溶いた卵をホイッパーでかき回しながら1に入れる。

  3. 3

    卵がふわふわしてきたら火を止める。
    そこに水溶き片栗粉を入れてふんわりソースのできあがり。

    • ★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★作り方3写真
  4. 4

    ※ケチャップ飯にたっぷりかけてチーズをのせ 弱火オーブンで8~10分!!ドリアの完成

    • ★ホワイトソースみたいな卵ソースドリア★作り方4写真

コツ・ポイント

グラタンならゆでたマカロニをバターで炒めて卵ソースをからめてからチーズを乗せる!しっかりソースが絡みます。
卵ソースのとろみ具合はお好みで調整してください。

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yhrasc
yhrasc @cook_40077697
2011/03/10 10:12に公開
ズボラ主婦日記
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このレシピのキーワード

ドリア 片栗粉 コーン缶 マカロニ 牛乳 卵 ご飯 ケチャップ

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