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☆高野豆腐のベーコン巻きソテー
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☆高野豆腐のベーコン巻きソテー-レシピのメイン写真

☆高野豆腐のベーコン巻きソテー

ナピト
ナピト @cook_40054173

高野豆腐をベーコンとバター醤油のコクで美味しく頂きます。ケイパーの酸味がアクセントです
このレシピの生い立ち
お店でタイにベーコンを巻いたものが出てきたのでモニターレシピを考えていたので応用しました^ ^

高野豆腐をベーコンとバター醤油のコクで美味しく頂きます。ケイパーの酸味がアクセントです
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お店でタイにベーコンを巻いたものが出てきたのでモニターレシピを考えていたので応用しました^ ^

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☆高野豆腐のベーコン巻きソテー

ナピト
ナピト @cook_40054173

高野豆腐をベーコンとバター醤油のコクで美味しく頂きます。ケイパーの酸味がアクセントです
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お店でタイにベーコンを巻いたものが出てきたのでモニターレシピを考えていたので応用しました^ ^

高野豆腐をベーコンとバター醤油のコクで美味しく頂きます。ケイパーの酸味がアクセントです
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お店でタイにベーコンを巻いたものが出てきたのでモニターレシピを考えていたので応用しました^ ^

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材料

2人分
  • 新あさひ豆腐 2枚
  • ベーコン 85g
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 大さじ2
  • 醤油 少々
  • ケイパー 適量
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作り方

  1. 1

    新あさひ豆腐を水で戻します

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方1写真
  2. 2

    絞って4等分に切ります

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を高野豆腐に叩いてベーコンを巻きつけます

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して3の側面を焼く

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方4写真
  5. 5

    バターを入れます

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方5写真
  6. 6

    醤油を鍋肌から入れます

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方6写真
  7. 7

    ケイパーを散らして出来上がり

    • ☆高野豆腐のベーコン巻きソテー作り方7写真

コツ・ポイント

お醤油はあまり入れすぎると辛くなります

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2015/09/28 17:28に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ベーコン バター 小麦粉 豆腐

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