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楽チン!くたくたポトフ
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楽チン!くたくたポトフ-レシピのメイン写真

楽チン!くたくたポトフ

サーファ
サーファ @cook_40213828

材料を鍋に入れてコトコト煮るだけ。楽チンです。
このレシピの生い立ち
ポトフを楽チンに作りたくて、この方法に落ち着きました。

材料を鍋に入れてコトコト煮るだけ。楽チンです。
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サーファ @cook_40213828

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材料

6皿分
  • ベーコン(ブロック) 300g
  • キャベツ 1/2個
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 3個
  • コンソメ 2個
  • 水 800cc
  • 塩、胡椒 少々
  • 粒マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎは6等分、人参も大きめの櫛切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき半分に切り、周りを面取りする。ベーコンは1㎝幅位に切る。

  3. 3

    大きめの鍋に、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンの順に敷き詰め、水を入れてコンソメをのせる。

    • 楽チン!くたくたポトフ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして、30~40分位コトコト煮る。

  5. 5

    塩、胡椒で味を整え、好みで粒マスタードを添える。

コツ・ポイント

煮込み時間は野菜の大きさや、好みで調整して下さい。我が家はくたくたが好みです。

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サーファ
サーファ @cook_40213828
2015/09/29 12:16に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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