味えのきは石づきを落とし１/３に切り、ほぐす。

ベーコン・パプリカ（ピーマン）は食べやすい大きさに切る。

☆の調味料をボールで混ぜ、①を入れて和える。

３を耐熱容器に入れチーズをのせて、パセリ・あらびきこしょうをふりオーブンで５～10分ほど加熱して出来上がり。