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キーマカレー
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アララHAPPY食堂
アララHAPPY食堂 @cook_40209728

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 豚挽き肉 100g
  • トマト 1/2個
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★カレー粉 大さじ2
  • 水 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々
  • ☆バター 10g
  • ☆マギーブイヨン(あれば) 適量
  • トマト・なす・ししとう・ゆで卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    粗みじんにした玉ねぎ、にんじんを弱火でよく炒める

  2. 2

    別のフライパンでにんにく、生姜を炒め、香りが出てきたら豚挽き肉を炒める

  3. 3

    挽き肉に火が入ったら、粗みじん(2㎝角)にしたトマトと1、★の調味料を加える

  4. 4

    水を入れて濃度をお好みに調整し、塩・胡椒で味を調える

  5. 5

    最後に☆を加え煮込んだら完成

  6. 6

    お好みでトマト、なす、ししとうなどをのせてください

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アララHAPPY食堂
アララHAPPY食堂 @cook_40209728
2018/10/23 07:39に公開
アララ株式会社の社員食堂「HAPPY食堂」の人気メニューを公開します!
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カレー キーマ なす ゆで卵 トマト にんじん ししとうがらし 豚ひき肉 バター カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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