ショウガ☆冷凍

あおもみじ
あおもみじ @cook_40059062

カツオに添えたり、さんま缶の炊き込みご飯ID:18461949、スープID:19321218 など、
冷凍しておくと便利!

このレシピの生い立ち
国産のショウガがお得な価格で、多めに買ったので。
夏は清涼感、冬は体ポカポカ温まるショウガ、たっぷり効かせた和風パスタ、スープなど、
同じく冷凍しておいた生しいたけ、青菜も合わせて、栄養満点の主菜、パパッと作れま~す!

ショウガ☆冷凍

カツオに添えたり、さんま缶の炊き込みご飯ID:18461949、スープID:19321218 など、
冷凍しておくと便利!

このレシピの生い立ち
国産のショウガがお得な価格で、多めに買ったので。
夏は清涼感、冬は体ポカポカ温まるショウガ、たっぷり効かせた和風パスタ、スープなど、
同じく冷凍しておいた生しいたけ、青菜も合わせて、栄養満点の主菜、パパッと作れま~す!

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材料

  1. しょうが 適量
  2. ビニール袋 適量

作り方

  1. 1

    生しょうがは、皮をこそげとり、包丁または、スライサーで薄切りにする

  2. 2

    さらに、包丁で
    千切りにして、
    ビニール袋に入れ、冷凍庫へ。
    凍ったら完成!
    使いたい分だけ、
    手でパキパキ折れます!

  3. 3

    煮魚、煮豚など、
    レシピによっては、
    スライスのまま冷凍します。

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あおもみじ
あおもみじ @cook_40059062
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低GI、低コレステロール、砂糖と塩分控えめ、適正カロリーを心がけています。食生活は、野菜、果物、玄米、全粒粉の手作りパン、自家製のカスピ海ヨーグルトなど 食物繊維の摂取&栄養バランスを考えてます。自分の時間を作るために、あれこれ工夫して、料理・家事はサクサクッ!と効率よく済ませてます。
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