生姜の冷凍保存
カモミール1139 @cook_40160947
料理ではありませんが…生姜の冷凍保存、とっても便利です。炒め物や冷や奴、生姜焼きにもこのまま使えます。
このレシピの生い立ち
いつも使いきれないので試してみたらとっても便利でした。
生姜の冷凍保存
料理ではありませんが…生姜の冷凍保存、とっても便利です。炒め物や冷や奴、生姜焼きにもこのまま使えます。
このレシピの生い立ち
いつも使いきれないので試してみたらとっても便利でした。
作り方
- 1
しょうがはすりおろして小分けにし、トレーに載せる。そのまま冷凍。
- 2
冷凍できたらトレーからはがして保存。
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コツ・ポイント
大体一回分に小分けされているのでちょっと味のアクセントが欲しい時にいつでも使えて重宝します。しょうがを買った時は必ずこうして保存しています。
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マジックブレットで生姜の冷凍保存方法 マジックブレットで生姜の冷凍保存方法
生姜を買ってきたらその日のうちに全てすりおろして冷凍保存します。いつでも使えて便利です。うちの冷凍庫常備食材です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20346232
