白菜とキュウリの即席漬

白菜とキュウリの即席漬

☆mi〜san☆ @cook_40093743

残り少なくなった白菜の消費法。
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが朝鮮漬けをよく作ってました。
そこまで凝っては作れないので、即席で作れる白菜漬けを考えました。

残り少なくなった白菜の消費法。
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが朝鮮漬けをよく作ってました。
そこまで凝っては作れないので、即席で作れる白菜漬けを考えました。

白菜とキュウリの即席漬

☆mi〜san☆ @cook_40093743

残り少なくなった白菜の消費法。
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが朝鮮漬けをよく作ってました。
そこまで凝っては作れないので、即席で作れる白菜漬けを考えました。

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昔、おばあちゃんが朝鮮漬けをよく作ってました。
そこまで凝っては作れないので、即席で作れる白菜漬けを考えました。

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材料

白菜 100gくらい
キュウリ 1/2本
人参 3cm
昆布茶小さじ2
輪切りの鷹の爪少量
粗挽きガーリック 3振り

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作り方

1

白菜はざく切り。
キュウリは5mmの輪切り。
人参は薄く切る。
2
ビニール袋に白菜、キュウリ、人参、昆布茶、鷹の爪、粗挽きガーリックを入れて揉み揉み～♪
3

1時間置いたら出来上がり

コツ・ポイント

白菜は残り物なので、分量は本当は適当です。
なので、昆布茶も分量が多少変わります(=^..^)ゞ
途中で味見をするのがいいと思いますm(_ _)m

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☆mi〜san☆ @cook_40093743

2017/02/26 01:55に公開

家族に安心安全なものを食べさせたい！美味しいものが大好き♪創作もするけれど、お店で食べたもの、TVで見たものを再現するのも。幸せのお裾分け♪☆私は薄味重視です☆