ひなまつり お花のカップちらし寿し
イオン柏 @cook_40206974
寿司酢の代わりに新生姜の漬け汁を使い、
ご飯がピンク色のかわいいちらし寿しです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
ひなまつり カップちらし寿し2017年版です！
ほんのりピンクのかわいいちらし寿しなので、是非お試しください！
ひなまつり お花のカップちらし寿し
寿司酢の代わりに新生姜の漬け汁を使い、
ご飯がピンク色のかわいいちらし寿しです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
ひなまつり カップちらし寿し2017年版です！
ほんのりピンクのかわいいちらし寿しなので、是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
最初に新生姜を漬け汁と生姜に分け、新生姜をみじん切りにします。
椎茸のうま煮は薄くスライスしておきます。 - 2
ご飯に漬け汁と、みじん切りの生姜を混ぜ合わせ、酢飯を作ります。
- 3
カップの1/3位まで酢飯を入れ、椎茸のうま煮を敷き詰めます。
- 4
その上にカップの2/3まで酢飯を入れ、上に錦糸卵を敷き詰めます。
- 5
サーモンを半分重なるように6枚並べます。
端から、くるくるっと巻いて、一番上に乗せます。 - 6
まぐろも同様に、半分重なるように並べ、くるくるっと巻いて上に乗せます。
- 7
最後にサーモンの方に、いくらを散らばせれば完成です！
コツ・ポイント
巻いていくと、中心が飛び出してしまったり、バラバラになってしまったりするので、少しずつ巻き、底を揃えることを意識すると綺麗に巻けますよ！
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