塩麹とレモン酢の鳥ハム
塩麹とレモン酢かけてレンジでチンで簡単鳥ハム
このレシピの生い立ち
1枚余った鶏むね肉があったので…
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1枚余った鶏むね肉があったので…
鶏むね肉を形よくするためにそぎ切りします。塩麹を塗り器に入れて簡単レモン酢をかけてふわっとラップをします
レンジで5~6分入れて中まで熱が通ってるか確認してから冷まします
もやしと豆苗を塩コショウで炒めたものを盛り付け鳥ハムも盛り付けお皿にあるスープをかけてお好みでクレイジーソルトをどうぞ
レンジでチンしてからお皿にあるスープにつけておくとお肉がしっとりします
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