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豚こま肉で簡単！しょうが焼き！！
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豚こま肉で簡単！しょうが焼き！！-レシピのメイン写真

豚こま肉で簡単！しょうが焼き！！

つぼやけ
つぼやけ @cook_40212118

しょうがをたっぷり使ったご飯がすすむメインディッシュ！！今回は子供でも食べやすい豚こま肉を使いました☆
このレシピの生い立ち
簡単なメインのおかずを作りたくて、、！！

しょうがをたっぷり使ったご飯がすすむメインディッシュ！！今回は子供でも食べやすい豚こま肉を使いました☆
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豚こま肉で簡単！しょうが焼き！！

つぼやけ
つぼやけ @cook_40212118

しょうがをたっぷり使ったご飯がすすむメインディッシュ！！今回は子供でも食べやすい豚こま肉を使いました☆
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簡単なメインのおかずを作りたくて、、！！

しょうがをたっぷり使ったご飯がすすむメインディッシュ！！今回は子供でも食べやすい豚こま肉を使いました☆
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材料

2〜3人分
  1. 豚こま肉(モモスライスやしゃぶしゃぶ用の肉でも可) 250〜300グラム
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ●しょうゆ 大さじ2 (60ml)
  4. ●みりん 大さじ1 (30ml)
  5. ●酒 小さじ1 (5ml)
  6. ●砂糖 小さじ1 (5ml)
  7. ●しょうがすりおろし(お好みの大きさで！今回はピンポン玉くらいのサイズを使用) 1かけ
  8. ●りんごジュース(なくても大丈夫です) 150ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに肉と●を全部入れます。

  2. 2

    玉ねぎを半分はすりおろし、もう半分を1センチ幅でスライスカットし、1に入れ混ぜます。

  3. 3

    漬け込むため冷蔵庫に入れます。すぐ焼いてもいいですが漬け込んだほうが味が染みて美味しいです！今回は６時間置きました

  4. 4

    温めたフライパンにタレごと全部入れて焼くだけで完成です☆

コツ・ポイント

玉ねぎすりおろしに漬け込みお肉柔らか☆りんごジュースで更に美味しく！タレに漬け込んだ状態のままジップロックや透明のビニール袋に入れ冷凍保存もできます！解凍して焼くだけなので作り置きしておくと便利です☆お弁当にも使えます！！

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つぼやけ
つぼやけ @cook_40212118
2018/10/19 02:25に公開

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