カンプンギ？風★唐揚げの甘酢だれ
nadeco☆ @cook_40133027
韓国風唐揚げのカンプンギもどきです！カンプンギとはちょっと違うけど、、
このレシピの生い立ち
韓国料理で食べたカンプンギが大好きで、思い出しながら作ってみました！
カンプンギ？風★唐揚げの甘酢だれ
韓国風唐揚げのカンプンギもどきです！カンプンギとはちょっと違うけど、、
このレシピの生い立ち
韓国料理で食べたカンプンギが大好きで、思い出しながら作ってみました！
作り方
- 1
鳥もも肉を食べやすく切って、＊を入れて漬け込んでおく。30分くらい漬け込みました。
- 2
甘酢ソースを作ります。☆は混ぜておきます。
玉ねぎ、にんじん、きのこ等を食べやすい大きさに切ります。 - 3
野菜を炒めます。炒まってきたら、☆ソースを加えて一煮立ちさせます。そしたらいったん寄せておきます。
- 4
漬けておいたお肉を片栗粉にまぶして、油で揚げます。
- 5
揚がったら、フライパンに戻して先ほど作ったソースと絡めて少し炒めて、出来上がり！
お好みでにんにくを散りばめてください★
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整して下さいね！粉唐辛子と、コチュジャンで！
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