基本のココアクッキー
かなちゃろ @cook_40213953
甘さ控えめな基本のココアクッキーです
もう少し甘くしたいのであれば、10g程砂糖を加えてみてください(^-^)b
このレシピの生い立ち
残ったココアパウダーでできる簡単クッキーです\✡/
基本のココアクッキー
甘さ控えめな基本のココアクッキーです
もう少し甘くしたいのであれば、10g程砂糖を加えてみてください(^-^)b
このレシピの生い立ち
残ったココアパウダーでできる簡単クッキーです\✡/
作り方
- 1
☆材料は全て室温に戻しておく
☆薄力粉とココアパウダーはふるっておく
☆卵は溶きほぐしておく - 2
無塩バターをゴムべらで白っぽくなるまで混ぜます
砂糖を加え、擦り混ぜます - 3
ふるっておいた薄力粉とココアパウダーをボウルの中に入れます
溶きほぐしておいた卵を入れます - 4
サックリ混ぜ合わせます
ある程度混ざったら押し付けながら混ぜます☆オーブンを170℃に予熱する
- 5
まな板にラップを敷き、生地の上から更にラップを敷いてめん棒で伸ばします
☆厚さは4mmラップを剥がし型で抜きます
- 6
予熱したオーブンで180℃で15分焼きます
- 7
完成
コツ・ポイント
生地をまとめるとき、ポロポロだと思いますが、押し付けるようにしたらまとまります^^*
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