お湯に塩を入れてパスタを規定の時間茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくと鷹の爪を炒める。（弱火）

にんにくの香りがたったらアンチョビを入れる。［弱火）

にんにくがきつね色になったら、オリーブを入れ、少ししたらパスタの茹で汁（45cc）を入れる。

パスタが茹で上がったらフライパンに投入。全体を絡める。

お皿に盛り付けて上からパセリをかけて完成。