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残った炊き込み御飯で…和風オムライス♫
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残った炊き込み御飯で…和風オムライス♫-レシピのメイン写真

残った炊き込み御飯で…和風オムライス♫

いくら食堂☆
いくら食堂☆ @cook_40139706

大根おろしでさっぱり食べられるオムライスです!
このレシピの生い立ち
残った炊き込み御飯を少しアレンジしました。

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残った炊き込み御飯で…和風オムライス♫

いくら食堂☆
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大根おろしでさっぱり食べられるオムライスです!
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材料

2人分
  • 炊き込み御飯 2膳分
  • サラダ油 小さじ2
  • 卵 3個
  • 塩 1つまみ
  • 水 1cup
  • 白だし 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 大根 100g
  • あさつき 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り解いておく
    塩をひとつまみ入れる

  2. 2

    フライパンを温め油を入れ卵を流し入れ薄焼き卵を作る

  3. 3

    炊き込み御飯を皿に盛り②を乗せ形を整える

  4. 4

    鍋に水、白だし、醤油を入れ一煮立ちさせ水溶き片栗粉でトロミをつけ皿に盛る

  5. 5

    ④に大根おろし、小口切りにしたあさつき、刻み海苔を盛って出来上がり!

コツ・ポイント

炊き込み御飯じゃなくてもおかかご飯やゆかりご飯でもOKです!

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いくら食堂☆
いくら食堂☆ @cook_40139706
2015/10/02 04:02に公開
病院で栄養士をしてます!その反動で家ではカロリーをまったく気にしない料理ばかり作ってます!(笑)
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このレシピのキーワード

オムライス ご飯 大根 あさつき 卵

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