炒飯用調味油を使ったシンプルパラパラ炒飯
minomatu @cook_40146538
炒飯専用調味油ってどんなものでしょう？基本的かつシンプルな炒飯で試してみました。さすが専用調味油。パラパラにおいしく・・
このレシピの生い立ち
Buzzでお試しでこの「炒飯油」をいただきまして。まずはパンフレットの通りにシンプル炒飯を作ってみました。本当に簡単にパラパラしたおいしい炒飯ができました。
世の中。進歩しています！！
炒飯用調味油を使ったシンプルパラパラ炒飯
炒飯専用調味油ってどんなものでしょう？基本的かつシンプルな炒飯で試してみました。さすが専用調味油。パラパラにおいしく・・
このレシピの生い立ち
Buzzでお試しでこの「炒飯油」をいただきまして。まずはパンフレットの通りにシンプル炒飯を作ってみました。本当に簡単にパラパラしたおいしい炒飯ができました。
世の中。進歩しています！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ。ホントはハムがほしいところですが、なかったのでウィンナーの輪切りです。
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- 2
白ごはんが冷えている場合は電子レンジである程度温めておきます。
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- 3
調味油をフライパンで熱して、溶いた玉子を投入。すぐに白ごはんを投入し、玉子と混ぜ込みます。
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- 4
お米が玉子でコーティングされ、パラパラ状態になったら具のウィンナーとピーマンを投入。
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- 5
あとはやや強火で回し炒めます。焦げ付かないように、常にフライパンを振っています。
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- 6
ウィンナーとピーマンもちゃんと炒められたら出来上がり
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- 7
さすが、専用調味油。食感はパラパラだし、味付けは塩コショウだけなのにちゃんと味がする！
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コツ・ポイント
超コツ①…お米にタマゴのコーティング
最初にフライパンにタマゴを入れたら、すぐに白ごはんを入れて玉子をお米にしみこませる感じで。
超コツ②使用する白ごはんはあらかじめ温めておく。すると混ぜやすく、パラパラになります。
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