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簡単♪マスタードソース
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簡単♪マスタードソース-レシピのメイン写真

簡単♪マスタードソース

koko1958
koko1958 @cook_40071516

肉にも 魚にも サラダにも 万能!!
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和風と洋風 どちらにも 使えるように。

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和風と洋風 どちらにも 使えるように。

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材料

  • ◎みりん 1/2 cup
  • バター 大1
  • 水+片栗粉 各大1弱
  • ◎鰹節 15g
  • ◎醤油 大6
  • 粒マスタード 大1
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作り方

  1. 1

    ◎を皿にいれ レンジ600Wで 3分 。
    キッチンペーパーで濾す。

  2. 2

    ①を火にかけ、溶き片栗粉を入れる。トロミが出たら 火を消す。

  3. 3

    バターと粒マスタードを合わせる。

コツ・ポイント

◎は 上から順番に 器にいれ 混ぜずに レンジへ。

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koko1958
koko1958 @cook_40071516
2011/03/08 13:33に公開
どちらかと言えば、作るより食べるほうが大好き。たくさん レパートリーを増やしたいな!!
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このレシピのキーワード

片栗粉 かつお節 バター

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