栗本来の甘みと食感が楽しめる、簡単ポタージュです。
このレシピの生い立ち
作り方3と4は蓋をずらしてのせてください。また、シリコンスチーマーのサイズや牛乳の分量によっては、吹きこぼれることがあります。

今回は食感を残しましたが、栗を裏ごししたり、牛乳と一緒にミキサーにかけることでなめらかな食感にもできます。